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"Die Welt gehört dem, der sie genießt." (Giacomo Leopardi) Also esst ver-vegan, abwechslungsreich und lecker!

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  • tagein, tagaus verspeist
  • verheißungsvoller Start in den Tag
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  • vergötterte Extravaganzen
  • drumherum vermerkt

Bleibt gesund! – Smoothie, die erste…

by Miri//23. Januar 2013// No Comments
Pro: Laune - Contra: Erkältung... Continue reading →

Schokoladiger geht’s nicht!

by Miri//21. Januar 2013// No Comments
Ein verveganer Kuchen... Dieser Schokokuchen ist richtig lecker – und tatsächlich nur eine kleine Sünde dank Agavensirup statt Zucker und einer hohen Proteindichte (siehe Sesampaste und Hanfmehl). Continue reading →

für Frostködel: wärmt von innen…

by Miri//19. Januar 2013// No Comments
Für lange, graue Herbst- und Wintertage das einzig Wahre... Hat sogar den meckernden Suppenkasper "Meine Suppe mag ich nicht" überzeugt. Continue reading →

Beduinenbrot – inspired by… Marokko

by Miri//19. Januar 2013// 1 Comment
Super einfach, schnell gemacht, sooo lecker - und man hat die nötigen Zutaten eigentlich immer im Haus: Beduinenbrot. Wir können dieses Fladenbrot zwar leider nicht im Wüstenfeuer backen, aber eine Bratpfanne tut's auch. Continue reading →

Fernweh und Sommer-Sehnsucht

by Miri//17. Januar 2013// No Comments
Ein simpler. aber effektvoller Trick gegen Mittelmeer-Fernweh und Sommer-Sehnsucht: Kaffee-Pause mit Lavendel-Note. Continue reading →

Endlich wieder Eis!

by Miri//15. Januar 2013// No Comments
Nach harten sechs (!) Monaten ohne... Continue reading →

junges Gemüse: Bratlinge

by Miri//12. Januar 2013// No Comments
Sie sind schnell gemacht, echt lecker und eignen sich auch gut als "Burger-Substitut" geeignet. Continue reading →
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Wie schön, dass ihr auf vervegan.de gelandet seid!

Hier findet ihr Rezepte für fixe ver-vegane Snacks, Frühstücksideen, leckere Kuchen und Kekse, eine Auswahl meiner „Klassiker“, die ich – und bald vielleicht auch ihr – oft und sehr gerne esse, Tipps für’s vegane Kochen und zu besonderen Produkten, die uns Veganern das Leben erleichtern, und außerdem vieles, was sonst noch mit Ernährung, Kochen und dem Spaß am Essen zu tun hat!

Auch an Extrawünsche ist gedacht! →

verschroben: Verträglichkeits-Check

  • glutenfrei
  • hefefrei
  • sojafrei
  • eiweißhaltig

verewigt: Klassiker

  • Schokoladiger geht’s nicht!

    Schokoladiger geht’s nicht!

  • Auf ins Schlaraffenland – durch einen Berg von Grießbrei…

    Auf ins Schlaraffenland – durch einen Berg von Grießbrei…

  • Puh, das war knapp! Alsan hat das gute alte „Butterbrot“ gerettet!

    Puh, das war knapp! Alsan hat das gute alte „Butterbrot“ gerettet!

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verreist: To Go

  • „So schmeckt der Sommer!“ – Sommerlaune und Rhabarberkompott…

    „So schmeckt der Sommer!“ – Sommerlaune und Rhabarberkompott…

  • So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

    So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

  • Sonne und gaaanz viel Grün – da ist ein Picknick mit leckeren Schoko-Cookies Pflicht!

    Sonne und gaaanz viel Grün – da ist ein Picknick mit leckeren Schoko-Cookies Pflicht!

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verwertet: Reste

  • Beduinenbrot – inspired by… Marokko

    Beduinenbrot – inspired by… Marokko

  • Tofu-Himbeer-Creme – spontane Nachtisch-Kreation…

    Tofu-Himbeer-Creme – spontane Nachtisch-Kreation…

  • Und immer noch im Kampf gegen Wind und Wetter! – wieder mal ein Smoothie…

    Und immer noch im Kampf gegen Wind und Wetter! – wieder mal ein Smoothie…

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verdient: Nervennahrung

  • Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

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  • Bestmöglicher Start in den Tag – Blaubeer-Pfannkuchen ;)

    Bestmöglicher Start in den Tag – Blaubeer-Pfannkuchen ;)

  • „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

    „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

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verwurzelt: Salatbar

  • Salat à la Vervegan: lecker, fruchtig und anders…

    Salat à la Vervegan: lecker, fruchtig und anders…

  • Da habt ihr den Salat – in besonderer, fruchtig-sommerlicher Laune…

    Da habt ihr den Salat – in besonderer, fruchtig-sommerlicher Laune…

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