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"Die Welt gehört dem, der sie genießt." (Giacomo Leopardi) Also esst ver-vegan, abwechslungsreich und lecker!

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Rubrik: verheißungsvoller Start in den Tag

Milchreis – ein Klassiker wird vegan…

by Miri//17. Juli 2013// 1 Comment
Milchreis ist lecker! Auf dieses bei Kindern und Erwachsenen beliebte, traditionelle Gericht müssen auch Veganer nicht verzichten! Continue reading →

Sonne schon zum Frühstück: Erdbeer-Kiwi-Smoothie…

by Miri//12. Juli 2013// No Comments
Diese Vitamin C-Bombe garantiert einen sommerlich-süßen Start in der Tag - auch wenn's draußen regnet! Continue reading →

„Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

by Miri//22. Juni 2013// No Comments
"Ein essbar gewordenes Glücksgefühl"! Wim Wenders hat mit dieser Formulierung von Schokolade im Allgemeinen gesprochen, aber ich bin mir sicher, hätte er diese Schoko-Muffins probieren dürfen, wir wären uns einig gewesen... ; ) Continue reading →

Feiertagslaune bei der Schokoprinzessin: „Schokocado“, einem Brotaufstrich aus Schokolade und Avocado, sei Dank!

by Miri//20. Mai 2013// 1 Comment
Seit tausenden von Jahren gibt es die Avocado bereits - zumindest in Südamerika. Schon die alten Azteken haben sich an dieser Frucht erfreut. Ob sie auch schon auf die Idee gekommen sind, sie mit Schokolade zu kombinieren? Continue reading →

Bestmöglicher Start in den Tag – Blaubeer-Pfannkuchen ;)

by Miri//5. Januar 2013// No Comments
Ich liebe Pfannkuchen – in allen Variationen. Dieses Rezept stammt von Joni Marie Newman. Ihr Blog „just the food“ ist eine echte Schatztruhe… Also, ganz heißer Tipp von mir! PS: Die Pfannkuchen gelingen auch mit glutenfreiem Mehl gut und die... Continue reading →

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verschroben: Verträglichkeits-Check

  • glutenfrei
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  • sojafrei
  • eiweißhaltig

verewigt: Klassiker

  • Beduinenbrot – inspired by… Marokko

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  • für Frostködel: wärmt von innen…

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  • Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

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verreist: To Go

  • „So schmeckt der Sommer!“ – Sommerlaune und Rhabarberkompott…

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  • So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

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  • „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

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verwertet: Reste

  • Tofu-Himbeer-Creme – spontane Nachtisch-Kreation…

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  • Beduinenbrot – inspired by… Marokko

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  • Und immer noch im Kampf gegen Wind und Wetter! – wieder mal ein Smoothie…

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verdient: Nervennahrung

  • Auch bei den Nudeln keine Kompromisse in Form von (herkömmlichem) Weizen machen! Über meine Vorliebe für Kamut-Pasta – in Variationen…

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  • Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

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  • Von nun an keine Experimente mehr beim Waffelteig!

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verwurzelt: Salatbar

  • Salat à la Vervegan: lecker, fruchtig und anders…

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  • Da habt ihr den Salat – in besonderer, fruchtig-sommerlicher Laune…

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