„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.“ – wenn sie dann auch noch so lecker sind wie die Ofen-Zwiebeln, immer her damit…

Schönste Sommertemperaturen, aber ich habe mich erkältet! Fragt mich nicht, wie das passieren konnte... Aber: Alles halb so wild! Ich orientiere mich an dem Ausspruch des Hippokrates "Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel" und koche mich gesund! - im Falle meiner Erkältung mit Ofen-Zwiebeln. Das ist eine Entdeckung aus Italien. Ich bin in einer sizilianischen Bäckerei auf diese Köstlichkeit gestoßen und habe direkt meinen Ofen angeworfen!

Heiß auf Eis! Ich bin’s – zumindest auf das Stiel-Eis von paletas-berlin!

Für mich als Veganerin ist es nämlich schon eine gefühlte Ewigkeit her, dass ich ein wirklich gutes Eis gegessen habe! Dank Denise und Torsten von paletas-berlin wurde dieser Mangel nun endlich behoben! Und diese Entdeckung will ich euch natürlich nicht vorenthalten... In der Rubrik "drumherum" werde ich euch nun öfter mutige Firmengründer mit Öko-Background oder veganen Produkten vorstellen, die mich begeistern. (Und für's Protokoll: Das mache ich nicht für Geld, sondern aus Überzeugung!)

So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

"Man sollte sich nie mehr mit Konferenzen, Prozenten oder Aktenstaub befassen {...} und eines schönen Tages das Leben schwänzen." Ich gehe nur zu gerne auf Mascha Kalékos Vorschlag ein und feiere den Ferienbeginn mit einem Picknick im Grünen... und genieße es, das Leben zu schwänzen! Diese Kekse sind bestens dazu geeignet, die neugewonnene Freiheit zu versüßen!