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"Die Welt gehört dem, der sie genießt." (Giacomo Leopardi) Also esst ver-vegan, abwechslungsreich und lecker!

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Tag: proteinreich

Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

by Miri//7. Juli 2013// No Comments
Für alle diejenigen, die ihre Ferien auf Balkonien verbringen: Kulinarisch ist ein kurzer Frankreich-Trip allemal möglich: Südfranzösische Socca sorgt für das entsprechende Urlaubsfeeling. Continue reading →

Reis und Reisereien – genug Proteine auch im Urlaub!

by Miri//2. Juli 2013// 1 Comment
Reiskleie - mein Tipp für die Proteinversorgung im Urlaub! Und sie hat noch so viel mehr zu bieten... Continue reading →

Auch bei den Nudeln keine Kompromisse in Form von (herkömmlichem) Weizen machen! Über meine Vorliebe für Kamut-Pasta – in Variationen…

by Miri//22. Februar 2013// No Comments
(Herkömmlicher) Weizen kommt bei mir nicht auf den Teller. Aber Pasta mag ich trotzdem - sehr! Die Lösung für die italienischen Gelüste: Kamut-Nudeln. Continue reading →

Von wegen blass, müde, antriebsarm! Mutti, mach dir keine Sorgen…

by Miri//24. Januar 2013// 1 Comment
Zur Proteinversorgung bei veganer Ernährung und über meinen Mehl-Spleen Continue reading →

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verschroben: Verträglichkeits-Check

  • glutenfrei
  • hefefrei
  • sojafrei
  • eiweißhaltig

verewigt: Klassiker

  • für Frostködel: wärmt von innen…

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  • Milchreis – ein Klassiker wird <em>vegan</em>…

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  • Puh, das war knapp! Alsan hat das gute alte „Butterbrot“ gerettet!

    Puh, das war knapp! Alsan hat das gute alte „Butterbrot“ gerettet!

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verreist: To Go

  • Reis und Reisereien – genug Proteine auch im Urlaub!

    Reis und Reisereien – genug Proteine auch im Urlaub!

  • „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

    „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

  • So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

    So schmeckt der Sommer, die zweite! – Tahin-Zitronen-Cookies zum Ferienauftakt!

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verwertet: Reste

  • Tofu-Himbeer-Creme – spontane Nachtisch-Kreation…

    Tofu-Himbeer-Creme – spontane Nachtisch-Kreation…

  • Beduinenbrot – inspired by… Marokko

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  • Und immer noch im Kampf gegen Wind und Wetter! – wieder mal ein Smoothie…

    Und immer noch im Kampf gegen Wind und Wetter! – wieder mal ein Smoothie…

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verdient: Nervennahrung

  • Schokorella…

    Schokorella…

  • Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

    Zum Abendessen nach Frankreich: Socca – französische Kichererbsen-„Pizza“

  • „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

    „Ein essbar gewordenes Glücksgefühl“ – Schoko-Muffins!

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verwurzelt: Salatbar

  • Da habt ihr den Salat – in besonderer, fruchtig-sommerlicher Laune…

    Da habt ihr den Salat – in besonderer, fruchtig-sommerlicher Laune…

  • Salat à la Vervegan: lecker, fruchtig und anders…

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